Как здОрово и здорОво!!
С каждой встречей с Татьяной Кравцевич становиться все интереснее, доступнее и понятнее ПРО ЕДУ.
Да, это не просто: вот так, с ходу, взять и все понять, все запомнить, отказаться от привычного меню.
Как же просто купить колбаски, печенек, булочек!
Но! Митохондрии просят не делать этого. И не просто просят, а кричат!
"Митохондрия — «энергетическая станция» клетки; органоид (органелла) клетки ядерных организмов (эукариот), ответственный за кислородное дыхание.
Клетка в среднем содержит около 2000 митохондрий, и они составляют 25% от общего объема клетки.
Чтобы получить энергию, митохондрия расщепляет молекулу глюкозы, полученную организмом с пищей, и превращает в пировиноградную кислоту (пируват). Митохондрия использует высвободившуюся после реакции энергию для создания АТФ (аденозинтрифосфорная кислота). АТФ, в свою очередь, поставляет энергию для синтеза белков, углеводов, жиров, избавления от отходов, транспорта вещества и других задач.
В последнее время ученые находят связь митохондрий с онкологическими и нейродегенеративными заболеваниями. Например, при многих устойчивых к терапии раках в опухолевых клетках наблюдается резкая активация дыхательной функции митохондрий. Кроме этого, органеллы могут быть связаны с процессами старения, поскольку митохондрии превращают часть кислорода в свободные радикалы (яд для организма), концентрация которого растет с каждым годом жизни человека."
Это информация из интернета, а Татьяна рассказала нам все доступно, просто и с юмором. И не просто рассказала, угостила несколькими видами хумусов, дала на практике почувствовать, что можно питаться и вкусно, и полезно, и быстро одновременно!
Да, да так бывает!
Все таки мы - это то, что мы едим
Вкусы, к сожалению, передать не можем, а вот фото делимся:
